Sie haben den Garten umgegraben und jetzt fehlt nur noch der perfekte Baum. Vielleicht ein Apfelbaum für die Hauswand, eine Kirsche für den Sommer oder eine Eiche für die nächste Generation. Die Suche nach einer guten Baumschule in Ihrer Nähe wird oft unterschätzt – dabei entscheiden Spezialisierung, Öffnungszeiten und regionale Klimabedingungen, ob der Baum anwächst. Die Obstbaumschule Ganter am Kaiserstuhl etwa ist auf das milde Weinbauklima zugeschnitten (Baumschule Ganter, Obstanbau am Kaiserstuhl).
Späth’sche Baumschulen (Berlin): über 80.000 Pflanzen ·
Bio-Äpfel (historische Sorten): ab 4,99 € bei Obstbaumschule Hoffmann ·
Öffnungszeitenänderung: ab Juni 2026 Di–Fr 9–18 Uhr bei Geitelder Baumschule
Kurzüberblick
- Baumschule Ganter in Wyhl hat von Mai bis Oktober 2026 Mo–Fr 9–12 Uhr geöffnet (Baumschule Ganter, Öffnungszeiten)
- Obstbaumschule Hoffmann ist Bioland-zertifiziert und führt historische Obstsorten (Obstbaumschule Hoffmann, Bioland-Betrieb)
- Geitelder Baumschule ändert ab 1. Juni 2026 die Öffnungszeiten (Geitelder Baumschule, Ankündigung)
- Ob die Preise für große Bäume bei Hoffmann (1.550 € für ein Produkt) noch aktuell sind
- Ob Baumschule Ganter auch samstags im Sommer geöffnet hat (keine Angabe auf der Website)
- Wie viele Baumschulen genau in Deutschland existieren (Schätzung ca. 4.000)
- Ob die Baumschule Späth heute noch die größte in Deutschland ist (nach Verkleinerung)
- Ob die Baumschule Lorenz von Ehren samstags geöffnet hat (nicht auf Website angegeben)
- Ob die Apfeltage 2025 bei Rinn wie geplant stattfinden (keine Bestätigung auf Website)
- 22. Februar 2025: Schnittkurs für Obstbäume bei Baumschule Rinn (Baumschule Rinn, Termine)
- 27. April 2025: Frühlingsfest bei Baumschule Rinn, Verkauf 11–17 Uhr (Baumschule Rinn, Termine)
- 1. Juni 2026: Geitelder Baumschule stellt Öffnungszeiten um (Baumschule Rinn, Termine)
- Apfeltage im Oktober 2025 bei Baumschule Rinn mit frisch geernteten Obstbäumen (Baumschule Rinn, Apfeltage)
- Von Oktober bis April 2026 gelten Winteröffnungszeiten bei Ganter (Mo–Fr 9–12 & 13:30–17, Sa 9–12) (Baumschule Ganter, Winteröffnungszeiten)
- NABU plant weiterhin Verzeichnisse für Bio-Baumschulen nach Bundesland (NABU, Streuobstservice)
Vier regionale Baumschulen, ein Muster: Jeder Betrieb hat eigene Stärken – von der Spezialisierung auf Obstbäume bis zu besonderen Veranstaltungen. Die folgende Tabelle fasst die wichtigsten Eckdaten zusammen.
| Baumschule | Standort | Spezialisierung | Besonderheiten | Öffnungszeiten (Stand 2025/2026) |
|---|---|---|---|---|
| Baumschule Ganter | Wyhl am Kaiserstuhl (Baden-Württemberg) | Obst- und Weinbauklima | Saisonale Öffnungszeiten, Feiertagsregelung | Mo–Fr 9–12 (Mai–Okt); Mo–Fr 9–12 & 13:30–17, Sa 9–12 (Okt–Apr) |
| Obstbaumschule Hoffmann | nicht genau angegeben (vermutlich Süddeutschland) | Historische Obstsorten, Bioland-zertifiziert | Bio-Äpfel ab 4,99 €, Terminvereinbarung nötig | Mo–Sa nach Terminvereinbarung |
| Geitelder Baumschule | Braunschweig (Niedersachsen) | Allgemeine Gehölze | Änderung der Öffnungszeiten ab Juni 2026 | Bis Mai 2026: Mo–Sa; ab Juni: Di–Fr 9–18, Sa 9–13, Mo geschlossen |
| Baumschule Rinn | nicht genau angegeben (vermutlich Nordrhein-Westfalen) | Obstbäume, Ziergehölze | Apfeltage im Oktober, Schnittkurse, Frühlingsfest | Nicht dauerhaft veröffentlicht; Veranstaltungstermine beachten |
| Späth’sche Baumschulen | Berlin-Treptow | Großes Sortiment (über 80.000 Pflanzen) | Täglich geöffnet, auch sonntags | Täglich (auch sonntags) |
Was auffällt: Während Späth auf Masse und tägliche Erreichbarkeit setzt, punkten Ganter und Hoffmann mit regionaler Spezialisierung. Der trade-off: mehr Auswahl gegen tiefere Beratung und Sortenvielfalt.
Was machen Baumschulen?
Welche Arten von Baumschulen gibt es?
- Forstbaumschulen – ziehen Waldpflanzen für Aufforstung groß, oft in Großmengen.
- Obstbaumschulen – Spezialisten für Apfel, Birne, Kirsche, oft mit Sortenberatung. Beispiel: Obstbaumschule Hoffmann (Obstbaumschule Hoffmann, Bioland-zertifiziert)
- Ziergehölz-Baumschulen – Laub- und Nadelgehölze, Heckenpflanzen, Zierbäume.
- Mischbetriebe – wie Baumschule Rinn, die sowohl Obst als auch Ziergehölze anbieten (Baumschule Rinn, Sortiment)
Wie unterscheiden sich Baumschulen von Gartencentern?
Baumschulen konzentrieren sich auf die Aufzucht und den Verkauf von Gehölzen – sie ziehen Pflanzen selbst heran, oft über Jahre. Gartencenter hingegen kaufen meist zu und führen ein breiteres, aber weniger tiefes Sortiment. Die Beratung in Baumschulen ist meist fachlich spezifischer, besonders bei lokalen Klimafragen wie am Kaiserstuhl (Baumschule Ganter, regionale Klimaanpassung)
Das bedeutet: Wer einen Hochstamm-Obstbaum sucht, ist in einer spezialisierten Obstbaumschule besser aufgehoben. Der NABU empfiehlt deshalb Bio-Baumschulen für Streuobstprojekte (NABU, Adressliste Bio-Baumschulen)
Obstbaumschulen wie Hoffmann führen historische Sorten, die in Supermärkten kaum zu finden sind – und die häufig widerstandsfähiger gegen lokale Krankheiten sind.
Bekannte Baumschulen in Deutschland
Wo ist die Baumschule Lorenz von Ehren?
Die Baumschule Lorenz von Ehren hat ihren Hauptsitz in Hamburg-Nienstedten. Sie wurde 1865 gegründet und zählt zu den führenden Baumschulen Europas.
Welche Baumschule war die größte der Welt?
Die Baumschule Späth in Berlin war um 1900 mit über 400 Hektar Fläche die größte der Welt. Heute ist die Areal verkleinert, aber sie bleibt eine der bekanntesten.
Was ist die Welthauptstadt der Baumschulen?
McMinnville in Tennessee, USA, wird als Welthauptstadt der Baumschulen bezeichnet. Dort findet jährlich das Nursery and Garden Expo statt. In Deutschland ist die Region um Pinneberg (Schleswig-Holstein) ein Zentrum.
Wie viel kostet es, einen Baum zu pflanzen?
Was kostet ein Baum je nach Größe?
- Kleiner Baum (1–2 m): ab etwa 30 €. Bei Hoffmann kosten Bio-Äpfel historischer Sorten (Ernte 2025) bereits ab 4,99 € pro Stück (Obstbaumschule Hoffmann, Preise)
- Mittelgroßer Baum (3–5 m): 80–150 €, je nach Art und Wuchsform.
- Großer Baum (20 Jahre): mehrere hundert Euro; Hoffmann listet ein Produkt für 1.550,00 € (reduziert von 1.950,00 €, inkl. MwSt.).
Zusätzliche Kosten für Pflanzung und Pflege
Wer den Baum nicht selbst pflanzen möchte, muss mit 50–200 € für die Pflanzung rechnen – je nach Aufwand (Bodenbeschaffenheit, Größe des Pflanzlochs, Transport). Ein Schnittkurs bei Baumschule Rinn kostet gesonderte Gebühren (Baumschule Rinn, Schnittkurs)
Der trade-off: Ein günstiger Baum kann durch spätere Pflegekosten teurer werden, wenn die Sorte nicht zum Standort passt. Die Investition in eine fachkundige Beratung lohnt sich daher meist.
Wie finde ich eine gute Baumschule in meiner Nähe?
Schritte zur Auswahl einer Baumschule
- Ziel definieren: Suchen Sie Obstbäume, Ziergehölze oder Forstpflanzen? Brauchen Sie eine Bioland-Zertifizierung?
- NABU-Verzeichnis nutzen: Der NABU listet Bio-Baumschulen pro Bundesland auf, insbesondere für Hochstamm-Obstbäume (NABU, Streuobstbaumschulen)
- Öffnungszeiten prüfen: Viele Baumschulen haben saisonale Zeiten. Ganter öffnet im Sommer nur morgens (Baumschule Ganter, Öffnungszeiten), Geitelder ändert ab Juni 2026 (Geitelder Baumschule, Ankündigung). Ein Anruf vorab spart Zeit.
- Sortiment ansehen: Besuchen Sie die Baumschule oder die Website. Achten Sie auf Vielfalt und Zustand der Pflanzen. Späth in Berlin bietet über 80.000 Pflanzen.
- Beratung nutzen: Gute Baumschulen beraten zu Standort, Boden und Pflege. Terminvereinbarung ist bei Hoffmann obligatorisch (Obstbaumschule Hoffmann, Termin)
Nicht jeder Betrieb, der „Baumschule“ im Namen führt, zieht Pflanzen selbst heran. Fragen Sie nach der Herkunft der Gehölze – echte Baumschulen kultivieren vor Ort.
Die Entscheidung hängt letztlich von Ihren Prioritäten ab.
Zeitleiste: Wichtige Termine und Ereignisse
Die folgende Tabelle zeigt eine Übersicht über wichtige Termine und Ereignisse.
| Datum/Zeitraum | Ereignis |
|---|---|
| 22. Februar 2025 | Schnittkurs für Obstbäume bei Baumschule Rinn (Baumschule Rinn, Termine) |
| 27. April 2025 | Frühlingsfest bei Baumschule Rinn, Verkauf 11–17 Uhr |
| Oktober 2025 | Apfeltage bei Baumschule Rinn – frisch geerntete Obstbäume |
| Bis 31. Mai 2026 | Geitelder Baumschule: Mo–Sa geöffnet |
| Ab 1. Juni 2026 | Geitelder Baumschule: Di–Fr 9–18, Sa 9–13, Mo geschlossen (Geitelder Baumschule, Änderung) |
| Mai–Oktober 2026 | Baumschule Ganter: Mo–Fr 9–12 Uhr (Sommeröffnungszeiten) (Baumschule Ganter, Saisonzeiten) |
| 14. Mai 2026 (Feiertag) | Baumschule Ganter geschlossen (Baumschule Ganter, Feiertage) |
| Pfingstmontag, 25. Mai 2026 | Baumschule Ganter geschlossen (Baumschule Ganter, Feiertage) |
Die Termine zeigen: Baumschulen leben von saisonalen Rhythmen und regionalen Besonderheiten. Ein Besuch lohnt sich besonders im Frühjahr und Herbst.
Bestätigte Fakten und noch offene Fragen
Bestätigte Fakten
- Baumschule Ganter in Wyhl ist auf Obst- und Weinbauklima spezialisiert (Baumschule Ganter, Profil)
- Obstbaumschule Hoffmann ist Bioland-zertifiziert (Obstbaumschule Hoffmann, Zertifizierung)
- Geitelder Baumschule stellt ab Juni 2026 auf Di–Fr-Öffnung um (Geitelder Baumschule, Ankündigung)
- Späth’sche Baumschulen haben täglich geöffnet, auch sonntags.
- Bio-Äpfel historischer Sorten kosten bei Hoffmann ab 4,99 € (Obstbaumschule Hoffmann, Preise)
Was noch unklar ist
- Ob die Sonderpreise bei Hoffmann (1.550 €) noch aktuell sind (Stand der Recherche: 2025).
- Ob Baumschule Ganter im Sommer auch samstags öffnet – die Website nennt nur Mo–Fr.
- Wie viele Baumschulen genau in Deutschland betrieben werden – das Statistische Bundesamt schätzt ca. 4.000, eine exakte Zahl liegt nicht vor.
- Ob die Baumschule Späth heute noch die größte in Deutschland ist (nach Verkleinerung).
- Ob die Baumschule Lorenz von Ehren samstags geöffnet hat (nicht auf Website angegeben).
- Ob die Apfeltage 2025 bei Rinn wie geplant stattfinden (keine Bestätigung auf Website).
Diese offenen Punkte sollten vor einem Besuch abgeklärt werden.
„Bio-Baumschulen sind die erste Wahl für Hochstamm-Obstbäume – sie erhalten alte Sorten und fördern die Artenvielfalt.“
— NABU, Streuobstservice (NABU, Bio-Baumschulen)
„Unsere Apfeltage im Oktober sind der perfekte Zeitpunkt, um frische Obstbäume für den eigenen Garten zu kaufen.“
— Baumschule Rinn, Veranstaltungshinweis (Baumschule Rinn, Apfeltage)
Für Hobbygärtner, die auf der Suche nach einer Baumschule in der Nähe sind, ist die Wahl klar: Wer Obstbäume will, sollte sich an spezialisierte Betriebe wie Hoffmann oder Ganter wenden. Wer ein breites Sortiment braucht, findet bei Späth oder Rinn die beste Auswahl. Die entscheidende Frage ist: Was priorisieren Sie – Beratungstiefe oder Sortimentsbreite?
spaethsche-baumschulen.de, hornbach.de, werkenntdenbesten.de
Häufig gestellte Fragen
Kann ich Bäume auch online bei einer Baumschule bestellen?
Einige Baumschulen bieten Online-Bestellungen an – etwa Späth’sche Baumschulen oder Baumschule Rinn (über deren Website). Hoffmann setzt dagegen auf persönliche Termine. Eine Online-Recherche lohnt sich, aber achten Sie auf Mindestbestellmengen und Lieferkosten.
Welche Baumschule hat am Sonntag geöffnet?
Späth’sche Baumschulen in Berlin-Treptow sind täglich geöffnet, auch sonntags. Die meisten anderen Baumschulen haben sonntags geschlossen – Ganter, Geitelder und Hoffmann sind hier keine Ausnahme.
Wie erkenne ich eine qualitativ hochwertige Baumschule?
Achten Sie auf eine klare Spezialisierung (z. B. Bioland-Zertifizierung), die Gesundheit der Pflanzen (keine Krankheiten, kräftige Wurzeln) und die Beratungsqualität. Baumschulen, die selbst kultivieren, haben meist den besseren Überblick über Herkunft und Pflege.
Gibt es Baumschulen mit Café oder Veranstaltungen?
Ja – Baumschule Rinn veranstaltet ein Frühlingsfest und Apfeltage. Späth in Berlin hat einen großen Schaugarten und ist auch als Ausflugsziel beliebt. Viele Betriebe bieten zusätzlich Kurse (z. B. Schnittkurse bei Rinn).
Was ist der Unterschied zwischen einer Baumschule und einem Gartencenter?
Baumschulen ziehen Pflanzen selbst heran – oft über mehrere Jahre – und bieten tiefgreifende Beratung. Gartencenter kaufen zu, haben breitere Sortimente, aber weniger Spezialwissen zu einzelnen Gehölzarten.
Wie transportiere ich einen großen Baum aus der Baumschule?
Fragen Sie vorab nach einer Transportmöglichkeit – viele Baumschulen bieten Lieferung gegen Aufpreis an. Große Bäume sollten mit einem Anhänger oder Transporter abgeholt werden. Beachten Sie, dass der Wurzelballen geschützt werden muss (z. B. mit Sackleinen).
Welche Baumschulen bieten eine Lieferung an?
Späth’sche Baumschulen liefern gegen Gebühr innerhalb Berlins. Geitelder Baumschule liefert auf Anfrage in Braunschweig und Umgebung. Erkundigen Sie sich direkt beim Betrieb.